Maqui al por mayor

Las bayas de maqui son populares en el mercado de superalimentos porque están llenas de antioxidantes. Es importante obtener estas bayas de proveedores de confianza para garantizar que sean de alta calidad y tengan los nutrientes adecuados. Nutrada te ayuda a encontrar proveedores de maqui fiables que ofrezcan polvo de maqui de alta calidad de áreas clave como Chile.

¿Qué es el Maqui?

Las bayas de maqui provienen del árbol Aristotelia chilensis, que crece en las frescas y costeras áreas de Patagonia. Se pueden describir como pequeñas bayas moradas oscuras. Tienen un sabor ligeramente dulce y terroso. La gente mapuche las recolecta tradicionalmente de plantas silvestres por razones alimentarias y culturales. Dado que las bayas de maqui se estropean rápidamente, a menudo se deshidratan por congelación y se hacen en polvo para conservar sus cualidades naturales y durar más tiempo.

Las bayas de açaí combinan bien con el maqui y ofrecen beneficios de salud similares, y también son muy buenas para mezclas de superalimentos.

Tipos y Formas de Maqui

• Polvo de Maqui: Hecho por liofilización y molienda de bayas de maqui. Se usa en batidos, suplementos y como colorante alimentario.
• Bayas de Maqui Secas: Menos comunes pero utilizadas en bocadillos y cocina.

Temporada de Cosecha

La baya de maqui se cosecha típicamente de diciembre a marzo, durante el verano en el hemisferio sur. Las bayas son recolectadas a mano cuando están en su punto adecuado y se procesan rápidamente para conservar su calidad. Dado que muchas de estas bayas provienen de plantas silvestres, existen preocupaciones sobre la sostenibilidad. Esto ha llevado a esfuerzos para cultivar las bayas en granjas para asegurar un suministro constante y ecológico.

Orígenes

Chile y Argentina son los principales lugares donde se cultivan las bayas de maqui. En Chile, la gente las recolecta de la naturaleza y también las cultiva en granjas más grandes. El país tiene buenas condiciones para cultivar estas bayas y cuenta con instalaciones bien establecidas. Si bien existen granjas más pequeñas en otras áreas, América del Sur, especialmente Patagonia, es conocida por producir bayas de maqui de alta calidad.

Tendencias

Las bayas de maqui han sido parte de la dieta del pueblo mapuche durante mucho tiempo. Las comen frescas o secas por sus nutrientes y durante ceremonias. Hoy en día, el maqui es conocido en todo el mundo por sus altos niveles de antioxidantes y su color brillante.

La demanda de maqui está creciendo, especialmente en América del Norte y Europa. A menudo se utiliza en mezclas para el sistema inmunológico, barritas energéticas, bebidas de bienestar y cosméticos naturales.

Polvo de Maqui al por mayor

El maqui al por mayor se utiliza comúnmente en productos ricos en antioxidantes, bebidas funcionales y como colorante alimentario natural. En Nutrada, los fabricantes de maqui proporcionan polvo de maqui a granel con valores de ORAC generalmente entre 25,000 y 30,000 µmol TE/100g. Estos productos vienen en bolsas multilaminadas de 10 a 25 kg. Los productos generalmente se proporcionan con documentos importantes, como certificados de análisis, pruebas de antocianinas e informes de seguridad microbiana.

Maqui a Granel

Comprar maqui a granel es una opción perfecta para fabricantes de alimentos, empresas de suplementos y negocios de cosmética que quieren un ingrediente fuerte y natural. Encontrarás proveedores de maqui que ofrecen opciones a granel para polvo y bayas.

Maqui de Marca Privada

¿Estás interesado en lanzar un producto de alto contenido en antioxidantes? Los proveedores de Nutrada ofrecen opciones de marca privada para maqui, disponibles en polvo o cápsulas en tamaños de 100 g, 250 g y 500 g. Esto ayuda a las marcas a entrar rápidamente en los mercados de bienestar, belleza y superalimentos.

Maqui Orgánico

El maqui orgánico se puede recolectar de la naturaleza o cultivarse de manera sostenible sin químicos artificiales. Los socios de Nutrada ofrecen productos certificados orgánicos que han mantenido compuestos importantes como antocianinas y polifenoles. Estos polvos orgánicos se secan típicamente a baja temperatura y se almacenan en bolsas multilaminadas selladas para mantener alejado el aire y la humedad.

Proveedores de Maqui

Si necesitas polvo de maqui, Nutrada puede ayudarte a encontrar proveedores fiables. Explora los productores de maqui en Nutrada para facilitar tu abastecimiento de superalimentos, asegurando calidad y trazabilidad completa.