Lentejas Rojas al por Mayor

Las lentejas rojas son populares en muchas cocinas de todo el mundo. Se cocinan rápidamente, tienen un sabor suave y se pueden utilizar en varios platos. Nutrada te ayuda a encontrar proveedores confiables de lentejas rojas. Ofrecen opciones al por mayor, marca privada y orgánicas para satisfacer las necesidades de fabricantes, minoristas y negocios de servicio de alimentos.

¿Qué son las Lentejas Rojas?

Las lentejas rojas (Lens culinaris) son legumbres pequeñas y redondas de color rojo-anaranjado. Se suelen vender partidas y sin su piel. Las lentejas rojas se cocinan rápidamente y se vuelven suaves y cremosas. Esto las hace ideales para sopas, purés, guisos y curries.

Se utilizan a menudo en platos de Oriente Medio, Asia del Sur y Mediterráneo. Las lentejas rojas son populares porque son fáciles de usar, nutritivas y versátiles para recetas a base de plantas y sin gluten. Son ricas en proteína vegetal, fibra y hierro, lo que satisface la creciente demanda de opciones de alimentos saludables.

Tipos, Variedades y Formas de Lentejas Rojas

Las lentejas rojas están disponibles principalmente en los siguientes formatos:

• Lentejas Rojas Partidas
• Lentejas Rojas Enteras (Lentejas de Fútbol)
• Harina de Lenteja Roja

Las lentejas rojas están disponibles en formas convencionales y orgánicas, lo que las hace adecuadas para productos saludables en varios mercados. Algunas variedades comunes de lentejas rojas incluyen Aldinga, Cobber, Digger, Nipper, Northfield, Nugget, Red Chief y Ruby. Además, las lentejas vienen en varios colores, como blanco, verde, amarillo, marrón y negro, cada uno de los cuales sirve para propósitos específicos.

Temporada de Cosecha

Las lentejas rojas se cosechan típicamente de agosto a octubre, dependiendo de las condiciones locales. Las vainas se secan en la planta para asegurarse de que maduren completamente y contengan buenos nutrientes. Una vez cosechadas, las lentejas rojas se limpian y clasifican. Luego se preparan para su distribución en todo el mundo, asegurando un suministro constante para mayoristas durante todo el año.

Países Productores

Los principales productores de lentejas rojas incluyen Canadá, India y Turquía. En Canadá, las lentejas rojas se cultivan principalmente en Saskatchewan y Alberta. En 2023, Canadá exportó 1,99 millones de toneladas métricas, por un valor de 1,68 mil millones de USD. Mientras tanto, Estados Unidos ha sido un importante importador de lentejas rojas, principalmente abasteciéndose de Canadá, Turquía e India.

Tendencias

Las lentejas rojas se han cultivado durante siglos y se han adaptado a los sistemas alimentarios modernos. Recientemente, su popularidad ha aumentado debido a la tendencia de las dietas a base de plantas que buscan opciones ricas en proteínas y hierro. Además, hay un creciente interés en harinas y espesantes sin gluten, así como en ingredientes fáciles de usar para comidas y sopas rápidas.

En la cocina de Oriente Medio e India, las lentejas rojas aparecen en platos clásicos como dal y sopa de lentejas. Su versatilidad las hace ideales para los productores que crean alimentos funcionales.

Fabricantes de Lentejas Rojas

Nutrada empareja a los mayoristas con fabricantes confiables de lentejas rojas. Si produces sopas envasadas, mezclas de harina o productos enlatados, puedes encontrar lentejas rojas tanto en formas partidas como enteras. Vienen en tamaños a granel, desde bolsas de 10 a 50 kg. Puedes elegir entre variedades orgánicas o convencionales. Los proveedores en Nutrada ofrecen total trazabilidad y los documentos necesarios, incluidos certificados de análisis, pruebas microbiológicas e informes de pesticidas.

Lentejas Rojas a Granel

Las lentejas rojas a granel son ideales para procesadores de alimentos, fabricantes por contrato y proveedores de Cajas de comida. Estas lentejas están disponibles en diferentes formas y orígenes. Numerosos proveedores ofrecen empaque a granel para satisfacer las necesidades de las empresas que requieren cantidades más grandes.

Lentejas Rojas de Marca Privada

La red de proveedores de Nutrada ofrece servicios de marca privada para productos como paquetes de lentejas rojas (de 100 g a 1 kg), tarros y mezclas. Nuestros proveedores pueden ayudar con el cumplimiento regulatorio, etiquetado personalizado y empaque, ayudando a las marcas a crecer rápidamente tanto en los mercados minoristas como en el comercio electrónico.

Lentejas Rojas Orgánicas

Las lentejas rojas orgánicas certificadas se cultivan sin el uso de pesticidas o fertilizantes sintéticos y cumplen con estándares específicos. Por lo general, se ofrecen como lentejas partidas o molidas en harina y están empaquetadas en bolsas que son seguras para los alimentos y resistentes a la luz y la humedad, garantizando una larga vida útil.

Encuentra Proveedores de Lentejas Rojas en Nutrada

Nutrada facilita la búsqueda de lentejas rojas, desde la compra a granel hasta el empaque de marca. Puedes encontrar proveedores de lentejas rojas en Nutrada y ponerte en contacto con socios confiables que pueden cumplir con tus requisitos de calidad, documentación y cadena de suministro.