Grosor de Guisantes Blancos

Nutrada conecta compradores con proveedores de guisantes blancos, proporcionando ingredientes consistentes y trazables. Los guisantes se utilizan para la producción de harina, alimentos listos para cocinar y productos de proteínas vegetales.

¿Qué son los Guisantes Blancos?

Los guisantes blancos son guisantes verdes maduros (Pisum sativum) que se han dejado secar completamente en la vaina y se vuelven pálidos/blancos de forma natural. A diferencia de los guisantes verdes frescos, estos guisantes suelen estar secos, lo que los hace más firmes y les da un sabor suave y a nuez. Se utilizan a menudo en comidas tradicionales de Europa, Asia del Sur y América del Norte. Puedes encontrarlos en guisos, cazuelas y currys picantes.

Los guisantes blancos tienen un perfil de almidón similar al de los guisantes marrowfat, por lo que se pueden hacer harinas como las de los guisantes o guisantes amarillos. En la producción de alimentos, los guisantes blancos se utilizan cada vez más para snacks ricos en proteínas, como agentes espesantes y en harinas sin gluten.

Tipos, Variedades y Formas

Los guisantes blancos están disponibles en diferentes tipos para varios usos:

• Guisantes blancos secos enteros
• Guisantes blancos partidos
• Harina de guisante blanco

Los guisantes partidos y la harina se encuentran comúnmente en comidas instantáneas, snacks y productos horneados. Los guisantes enteros son excelentes para sopas y productos enlatados. Los compradores pueden seleccionar el tipo de guisantes blancos en función del tiempo de cocción, la textura deseada o los productos que necesitan.

Temporada de Cosecha

Los guisantes blancos generalmente se plantan en primavera y se cosechan desde finales del verano hasta principios del otoño. Después de cosecharlos, se secan y procesan para que se puedan usar durante todo el año. Su larga vida útil los convierte en una opción popular tanto para la producción estacional como para la producción durante todo el año.

Países Productores

Los principales productores de guisantes blancos son Canadá, Estados Unidos y algunos países europeos. Estos lugares cuentan con los climas adecuados para buenos rendimientos de cultivos y utilizan sistemas modernos después de la cosecha para asegurarse de que sus guisantes cumplan con los estándares globales de calidad y seguridad.

Los guisantes blancos se venden principalmente como guisantes secos. Canadá y Rusia son los principales exportadores, mientras que India y China son los mayores importadores. El mercado está influenciado por las elecciones alimentarias locales y la disponibilidad de otras legumbres como lentejas y garbanzos.

Tendencias

Los guisantes blancos han sido durante mucho tiempo una parte clave de las dietas en Europa y Asia. Están ganando popularidad en los mercados de productos a base de plantas y sin gluten debido a su alto contenido de proteínas y sabor suave.

La necesidad de proteínas vegetales naturales está llevando a nuevos productos hechos de guisantes blancos, como:

• Quesos y untar sin lácteos
• Sustitutos de carne
• Snacks de proteínas y productos horneados

En 2023, el mercado global de guisantes, incluidos los guisantes blancos, tenía un valor de aproximadamente 6.3 mil millones de dólares. Se espera que crezca un 4.5% cada año, alcanzando 8.9 mil millones de dólares para 2030. Los factores clave que impulsan este crecimiento son un enfoque en la sostenibilidad, la salud y el cambio en los hábitos alimenticios con legumbres.

Fabricantes de Guisantes Blancos

Nutrada ofrece una red que te conecta con fabricantes de guisantes blancos de alta calidad. Estos guisantes están disponibles a granel para procesamiento de alimentos, mezcla de ingredientes y empaquetado minorista. Generalmente vienen en bolsas multilaminadas seguras para alimentos que pesan entre 10 y 50 kg. Cada pedido incluye documentos importantes, como especificaciones, certificados de seguridad alimentaria y diversos análisis de residuos.

Guisantes Blancos a Granel

Los guisantes blancos a granel son excelentes para fabricantes de sopas, mezclas de proteínas y comidas listas para comer. Nutrada te ayuda a obtener guisantes enteros, guisantes partidos y harina de guisante. Solo incluimos productores, importadores y exportadores certificados en nuestras listas. Esto garantiza que obtengas ingredientes de alta calidad y certificados a granel.

Guisantes Blancos de Marca Privada

¿Estás pensando en crear tu propia marca privada de guisantes blancos? Nutrada conecta marcas con proveedores que ofrecen servicios de empaquetado para tamaños de venta al por menor comunes, como 100g, 250g y 500g. El servicio de nuestros proveedores abarca el cumplimiento de las etiquetas, el llenado de bolsas y la ayuda con el diseño. Es ideal para minoristas orgánicos, tiendas de alimentos saludables y tiendas de comercio electrónico.

Guisantes Blancos Orgánicos

Los guisantes blancos orgánicos se cultivan sin utilizar pesticidas o fertilizantes sintéticos. Cumplen con estándares orgánicos como USDA, JAS y la UE orgánica. Puedes encontrarlos como guisantes enteros, guisantes partidos o harina. Se empaquetan en bolsas selladas y resistentes a la humedad para mantenerlos frescos y trazables.

Encuentra Proveedores de Guisantes Blancos en Nutrada

Si necesitas guisantes secos para uso industrial, empaquetado minorista o opciones orgánicas, Nutrada te conecta con proveedores fiables de guisantes blancos. Encuentra proveedores de guisantes blancos a través de Nutrada para facilitar tu abastecimiento. Ofrecemos información clara sobre la cadena de suministro y apoyo personal.