Cacahuetes al por mayor

Nutrada conecta a las empresas con una amplia red de proveedores de cacahuetes de confianza. Nuestros socios ofrecen cacahuetes frescos y de alta calidad para muchos usos. Ya sea que necesite cacahuetes a granel, opciones de marca privada o productos certificados orgánicos, nuestra plataforma le facilita la compra de cacahuetes de alta calidad directamente de la fuente.

¿Qué son los cacahuetes?

Los cacahuetes (Arachis hypogaea) son una especie de legumbre, pero a menudo los consideramos nueces en términos de nutrición y ventas. Crecen bajo tierra y son ricos en proteínas con un sabor terroso único, lo que los hace populares en muchos alimentos. Puedes encontrar cacahuetes en mantequilla de cacahuete, mezclas de bocadillos, salsas, aceites y postres.

Los cacahuetes son asequibles y tienen muchos nutrientes. Juegan un paprael importante en recetas que son a base de plantas, sin gluten y ricas en proteínas. Si bien los cacahuetes son la primera elección para la mantequilla de nuez, también se combinan a menudo con almendras, anacardos y avellanas. Son mucho más baratos en comparación con nueces más caras como las nueces de macadamia y los piñones.

Tipos, Variedades y Formas de Cacahuetes

Hay cuatro tipos principales de cacahuetes en producción comercial:

• Runner: Consistente en tamaño; a menudo utilizado para hacer mantequilla de cacahuete.
• Virginia: Granos grandes; mejor para cacahuetes tostados y aquellos vendidos con cáscara.
• Español: Más pequeños con piel roja y más aceite; popular en dulces y mezclas de bocadillos.
• Valencia: Naturalmente dulce; utilizado para mantequilla de cacahuete natural y para asar.

Las formas comerciales disponibles incluyen:

• Enteros (pueden ser crudos, tostados o blanqueados)
• Picados o molidos
• Pasta de cacahuete y harina de cacahuete
• Aceite de cacahuete (refinado o prensado en frío)
• Versiones de bocadillos salados o sazonados

Algunos proveedores ofrecen opciones tostadas al aire o en aceite, además de procesamiento controlado de alérgenos para necesidades sensibles.

Temporada de Cosecha de Cacahuetes

Los cacahuetes generalmente se cosechan de septiembre a noviembre, dependiendo de dónde se cultiven. Cuando los cacahuetes están listos, se extrae toda la planta del suelo. Luego, los cacahuetes se secan durante unos días antes de ser pelados y procesados. Es importante cosechar en el momento adecuado para obtener buenos resultados y reducir los niveles de aflatoxinas. Los compradores deben planificar sus compras en función de este ciclo para gestionar bien los plazos de entrega y los precios.

Países Productores

Los principales países que producen cacahuetes incluyen:

• China: El mayor productor y exportador del mundo.
• India: Conocida por cacahuetes tradicionales y orgánicos.
• Estados Unidos: Un importante exportador, especialmente de Georgia, Texas y Alabama.
• Nigeria: Un productor creciente en los mercados locales y de exportación.
• Argentina y Sudán: Importantes para el suministro global de cacahuetes.

Cada región ofrece diferentes sabores, niveles de aceite y tamaños de cacahuetes, moldeados por su suelo, clima y métodos de cultivo.

Tendencias

Los cacahuetes se han cultivado durante más de 3,500 años y siguen siendo un ingrediente clave en muchos alimentos en todo el mundo. Las tendencias actuales en el mercado de cacahuetes incluyen el aumento de las opciones de proteínas a base de plantas, como el polvo de proteína de cacahuete. Además, el aceite de cacahuete se utiliza cada vez más en la cocina sin gluten y para frituras a alta temperatura.

La industria también presta atención al control de los niveles de aflatoxinas y a garantizar fuentes trazables por razones de seguridad. El consumo de cacahuetes está en aumento a nivel global, impulsado por la demanda de bocadillos ricos en proteínas y varias tendencias culinarias. El mercado global de mantequilla de cacahuete está valorado en aproximadamente 5.99 mil millones de USD y se espera que crezca a una tasa del 4.9% cada año, alcanzando los 10.76 mil millones de USD para 2033.

Fabricantes de Cacahuetes

Nutrada ayuda a los compradores a conectarse con fabricantes de cacahuetes de confianza. Estos proveedores ofrecen buena calidad y total trazabilidad. Puedes encontrar cacahuetes en diferentes formas: crudos, tostados, blanqueados y en pasta. Estos son perfectos para hacer bocadillos, mantequillas de nuez, dulces y otros ingredientes a granel.

Cacahuetes a Granel

Los cacahuetes a granel son perfectos para hacer barras de bocadillos, mezclas, galletas y platos salados en grandes volúmenes. Los proveedores de Nutrada ofrecen cacahuetes enteros, partidos, picados o molidos. Además, se proporciona harina y pasta de cacahuete para la industria de servicios alimentarios.

Debido a la sensibilidad climática y los riesgos de contaminación, los compradores deben trabajar con proveedores que sigan estrictas normas de seguridad alimentaria y proporcionen una clara documentación de calidad. Asegúrate de solicitar certificados de análisis (COAs), informes de aflatoxinas y análisis microbiológicos.

Cacahuetes de Marca Privada

Los cacahuetes de marca privada ofrecen a las marcas la oportunidad de ingresar al creciente mercado de bocadillos y untados naturales. Los proveedores de Nutrada ofrecen diferentes tamaños de empaque, como 250 g, 500 g y 1 kg. Además, los cacahuetes de marca privada son ideales para tiendas de salud, supermercados y marcas en línea que buscan vender productos de nuez de alta calidad.

Cacahuetes Orgánicos

Los cacahuetes orgánicos se cultivan sin fertilizantes sintéticos ni pesticidas y siguen las regulaciones orgánicas de la USDA y la UE. Las nueces con certificación orgánica atraen a los consumidores que prefieren productos naturales y se venden como artículos premium en las tiendas. Los cacahuetes con certificación orgánica generalmente cuestan entre un 20 y un 30 % más que los cacahuetes regulares debido a prácticas agrícolas más estrictas y tierras agrícolas limitadas.

Proveedores de Cacahuetes en Nutrada

Encontrar buenos proveedores de cacahuetes es fácil con Nutrada. Puedes usar filtros para seleccionar la forma del producto, origen, certificación y capacidades de procesamiento para encontrar lo que necesitas para tu negocio. Regístrate hoy para hacer que tu proceso de compra sea mucho más fácil.