Grosor de Guisantes Marrowfat

Con la creciente demanda de ingredientes vegetales, los proveedores de guisantes marrowfat en Nutrada ayudan a los fabricantes a obtener guisantes grandes y almidonados esenciales para alimentos enlatados, recubrimientos de bocadillos y productos de proteínas vegetales.

¿Qué son los Guisantes Marrowfat?

Los guisantes marrowfat (Pisum sativum) son la forma madura de los guisantes verdes. Se recolectan después de que sus vainas se secan en la planta. Este tiempo de crecimiento más largo los hace más grandes y firmes, con una calidad almidonada especial. A menudo se encuentran guisantes marrowfat en puré de guisantes y platos sustanciosos. También se utilizan en alimentos modernos, como proteínas vegetales, recubrimientos de bocadillos y comidas que necesitan mejor textura.

Son perfectos para absorber sabores y mantener su forma al cocinar, lo que los hace adecuados tanto para recetas tradicionales como nuevas. Nutrada ayuda a las empresas a conectarse con proveedores confiables de guisantes marrowfat, proporcionando opciones a granel para procesamiento de alimentos, venta minorista e ideas de nuevos ingredientes.

Tipos, Variedades y Formas

Los guisantes marrowfat suelen venderse secos y se pueden encontrar en diferentes formas, que incluyen:

• Guisantes marrowfat enteros
• Guisantes marrowfat partidos
• Harina de guisante marrowfat
• Copos o gránulos de guisante marrowfat

Los guisantes marrowfat enteros son populares en platos tradicionales, mientras que los tipos partidos y molidos son más fáciles de usar para la producción de alimentos a gran escala.

Temporada de Cosecha

Los guisantes marrowfat se cosechan generalmente desde finales del verano hasta principios del otoño, cuando sus vainas están completamente secas en las plantas. Después de la cosecha, los guisantes se limpian y secan para almacenamiento y exportación.

El clima juega un papel clave en el cultivo de guisantes marrowfat. En 2024, el buen clima ha llevado a mayores rendimientos en toda Europa. Sin embargo, algunos proveedores están teniendo problemas con la calidad de la germinación, lo que podría afectar la disponibilidad en algunas áreas.

Países Productores

Los guisantes marrowfat se cultivan principalmente en:

• Reino Unido: Este país es un productor importante con una fuerte cultura alimentaria y un buen sistema de suministro.
• Canadá: Conocido por la alta calidad y la gran producción de legumbres.
• Unión Europea: Países como Francia y Lituania ayudan a abastecer guisantes marrowfat, aunque la producción puede variar según el clima.

Estas regiones apoyan exportaciones globales confiables de guisantes marrowfat de calidad alimentaria y de ingredientes. Los guisantes marrowfat canadienses están ingresando a los mercados del este a precios más bajos, afectando las exportaciones del Reino Unido. En 2023, Canadá se convirtió en el principal exportador de guisantes secos, con exportaciones superiores a 1 mil millones de dólares.

Tendencias

Los guisantes marrowfat son comunes en la cocina británica y son famosos por su uso en puré de guisantes. Se están volviendo populares nuevamente, especialmente a medida que más personas eligen dietas vegetales. Su textura gruesa y sabor suave los hace útiles en hamburguesas veganas, sustitutos de carne y bocadillos de guisantes crujientes.

Los guisantes marrowfat también ayudan en prácticas alimentarias sostenibles. Pueden fijar nitrógeno en el suelo, lo que apoya la agricultura regenerativa. Con su larga historia en la cocina y las ventajas modernas, son una opción ideal para productores y procesadores.

Fabricantes de Guisantes Marrowfat

Nutrada ofrece una plataforma confiable para comprar guisantes marrowfat a granel. Los productores de estos guisantes los ofrecen en diferentes tamaños, normalmente empaquetados en bolsas de seguridad alimentaria multilaminadas que pesan entre 10 y 50 kg. Cada paquete incluye documentos importantes, como certificados de seguridad alimentaria, pruebas microbiológicas e informes de residuos de pesticidas.

Guisantes Marrowfat a Granel

Los guisantes marrowfat a granel son ideales para hacer harina, comidas preparadas y crear bocadillos naturales. Nutrada lo conecta con proveedores que ofrecen calidad y trazabilidad confiables, para que pueda comprar con confianza.

Guisantes Marrowfat de Marca Privada

¿Planea introducir un producto minorista tradicional o a base de plantas? Los socios de la red de proveedores de Nutrada ofrecen guisantes marrowfat de marca privada en paquetes de 100 g, 250 g o 500 g. Ofrecen servicios como empaquetado, etiquetado y asistencia en cumplimiento para mercados tanto regionales como internacionales.

Guisantes Marrowfat Orgánicos

Los guisantes marrowfat orgánicos certificados se cultivan sin aditivos sintéticos y siguen estándares orgánicos. Están disponibles como guisantes enteros o guisantes molidos. Estos guisantes se empaquetan en bolsas selladas al vacío o a prueba de humedad para mantenerlos frescos y de alta calidad durante toda la cadena de suministro.

Proveedores de Guisantes Marrowfat

Si necesita guisantes enteros para recetas tradicionales o desea probar nuevas comidas a base de plantas, Nutrada puede ayudarlo a encontrar proveedores confiables. Puede encontrar fácilmente proveedores de guisantes marrowfat en Nutrada para hacer que su proceso de abastecimiento sea más fluido.