Proteína de lupino Mayorista

A medida que la industria alimentaria se dirige hacia proteínas vegetales sostenibles, elegir el proveedor de proteína de lupino adecuado es importante para el éxito de su producto. Nutrada puede ayudarle a encontrar y evaluar proveedores que ofrezcan proteína de lupino de alta calidad para diferentes usos, como alimentos veganos, suplementos deportivos, productos de panadería y alternativas a la carne.

¿Qué es la Proteína de Lupino?

La proteína de lupino proviene de las semillas de la planta de lupino, que es una legumbre que se encuentra principalmente en la cuenca mediterránea y Australia. Después de que se cosechan las semillas, la proteína se extrae mediante un método que también elimina el almidón y la fibra. Este proceso da como resultado un polvo de proteína rico en nutrientes. La proteína de lupino contiene los nueve aminoácidos esenciales y es especialmente rica en lisina. Está ganando popularidad en productos alimenticios veganos, sin gluten y amigables con los alérgenos.

Tipos, Variedades & Formas

La proteína de lupino suele presentarse como un polvo y tiene varios tipos disponibles. Se puede encontrar en opciones aromatizadas y no aromatizadas. Los fabricantes utilizan proteína de lupino en productos como barras de proteínas, batidos, alternativas lácteas y carnes vegetales.

Temporada de Cosecha

Los lupinos suelen cosecharse a finales del verano o principios del otoño, dependiendo de la región. Una vez que las semillas están maduras y recogidas, se procesan rápidamente para mantener su frescura y conservar su contenido proteico. Dado que los lupinos crecen en ambos hemisferios, la proteína de lupino está disponible durante todo el año, lo que ayuda a mantener estables las cadenas de suministro a nivel mundial.

Países Productores

Los principales productores de lupinos y proteína de lupino incluyen:

• Australia es el mayor productor de lupinos, principalmente las variedades de hojas estrechas que se utilizan en alimentos.
• En la Unión Europea, España, Francia y Alemania son lugares clave para cultivar y procesar lupinos.
• Canadá y Estados Unidos están comenzando a cultivar más lupinos y mejorar sus habilidades de procesamiento de proteínas.

En Europa, especialmente en Alemania, Francia e Italia, la proteína de lupino está ganando popularidad. Este crecimiento es impulsado por un aumento de interés en las proteínas vegetales y prácticas agrícolas ecológicas.

Mercado de Proteína de Lupino

La proteína de lupino se está volviendo popular como una opción segura y ecológica en comparación con la proteína de soja y la proteína de guisante. Tiene un sabor suave y una textura suave y es alta en proteínas y fibra. El lupino es menos propenso a causar alergias que la soja o el gluten. Es similar a la proteína de haba y a la proteína de garbanzo. El lupino también avanza en productos orgánicos, especialmente en alternativas a la carne. Hay una oportunidad para mezclas de marca privada con combinaciones hipoalergénicas de proteína de arroz y proteína de guisante. Los países que cultivan lupino a menudo también cultivan habas.

Fabricantes de Proteína de Lupino

Nutrada ofrece un mercado confiable para comprar proteína de lupino a granel de cultivadores certificados en Europa y América. Por lo general, los productos de nuestros proveedores están empaquetados en bolsas seguras para alimentos que pesan entre 20 y 25 kg. Se someten a pruebas por lotes para asegurar que cumplan con las regulaciones de seguridad alimentaria. Nutrada facilita la búsqueda de ingredientes para mezclas, alimentos funcionales y suplementos nutricionales.

Proteína de Lupino a Granel

El polvo de proteína de lupino a granel es perfecto para operaciones más grandes. En Nutrada, los proveedores ofrecen una variedad de tamaños de pedido y empaque. El empaque cumple con los estándares de seguridad alimentaria y puede durar entre 12 y 24 meses si se mantiene en condiciones secas y controladas.

Proteína de Lupino de Marca Privada

Las empresas que buscan lanzar productos rápidamente pueden aprovechar la red de proveedores de Nutrada que ofrecen proteína de lupino de marca privada. Nuestros proveedores ofrecen servicios como opciones de empaquetado (250 g, 500 g, 1 kg), marca, etiquetado y ayuda con regulaciones. Esto es ideal para nuevas empresas, minoristas y tiendas en línea que se enfocan en el mercado de proteínas vegetales.

Proteína de Lupino Orgánica

La proteína de lupino orgánica se centra en la nutrición limpia y sostenible. Los vendedores en Nutrada ofrecen polvo de proteína certificado por la UE y el USDA que está hecho de lupinos no modificados genéticamente. Estos lupinos se cultivan sin aditivos sintéticos. Los productos están empaquetados en bolsas herméticas y resistentes a la humedad para asegurar que se mantengan frescos y se puedan rastrear desde la granja hasta el cliente.

Proveedores de Proteína de Lupino

Nutrada lo conecta con proveedores de proteína de lupino confiables de países como Australia, España y Canadá. Cada proveedor tiene información detallada sobre sus productos, certificaciones y capacidades de producción. Esto facilita la comparación de opciones y mejora su proceso de compra. ¿Quieres hacer que la obtención de suministros sea más sencilla? Regístrate hoy para explorar la red de Nutrada y encontrar el proveedor de proteína de lupino adecuado para ti.