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Maíz Mayorista
¿Está buscando comprar maíz para su negocio? Nutrada le conecta con proveedores de maíz certificados que ofrecen maíz en varias formas. Como un alimento básico en la producción alimentaria tradicional y moderna, el maíz es un ingrediente importante en el mercado de granos y semillas.
¿Qué es el Maíz?
El maíz, también conocido como ‘Zea mays’, es uno de los cultivos de cereales más populares del mundo. Su consumo y producción comenzaron en América Central, donde se valora por su dulzura y versatilidad en la cocina. Tiene muchos usos, incluyendo en la procesamiento de alimentos, alimentación animal y biocombustibles. El maíz se puede disfrutar fresco, popocorn, molido en harina o convertido en aceite y jarabe. Además, el maíz se procesa de manera similar a los granos como el sorgo, la cebada y la colza para obtener almidón y alimentación animal.
Tipos, Variedades & Formas
El maíz viene en diferentes tipos, cada uno adecuado para varios usos en la cocina, la agricultura y el procesamiento:
- Palomitas de maíz: Este maíz explota al calentarse y es un refrigerio popular.
- Harina de maíz: Hechas al moler maíz seco, estas se utilizan en la repostería y la cocina.
- Aceite de maíz: Hecho a partir de germen de maíz, se utiliza en la cocina, en el procesamiento de alimentos y en aderezos para ensaladas.
Temporada de Cosecha
El maíz generalmente se cosecha desde finales del verano hasta principios del otoño, principalmente entre agosto y octubre. El momento exacto depende del tipo de maíz y su uso. El maíz dulce se cosecha más temprano para el consumo, mientras que el maíz de campo a menudo se deja en la planta para secarse como grano.
Países Productores
El maíz se cultiva en todo el mundo. Los principales productores de maíz son:
- Estados Unidos: El mayor productor mundial. Se espera que produzca alrededor de 389,7 millones de toneladas métricas en la temporada 2023/2024, lo que representa más del 30% del maíz mundial.
- China: Un actor clave en el mercado del maíz, importante para alimentos y ganado.
- Brasil: Un gran exportador, especialmente de maíz forrajero, enviando productos a Asia y Europa.
- Unión Europea: Un gran productor, especialmente en países como Francia y Rumania.
- Argentina, India, Ucrania y México: Estos países también juegan roles importantes en el comercio global de maíz, afectando tanto mercados locales como internacionales.
Tendencias del Mercado de Maíz
El maíz se ha cultivado durante más de 9,000 años y es ahora una parte esencial de la agricultura y las dietas en todo el mundo. Su uso se ha expandido para incluirlo como un ingrediente en alimentos procesados, combustibles renovables como el etanol y plásticos biodegradables. Recientemente ha habido un mayor interés en productos orgánicos, no-GMO y sin gluten, lo que ha llevado a un enfoque en tipos especiales de maíz. Debido a sus múltiples usos, el maíz continúa desempeñando un papel importante en las industrias alimentarias tradicionales y modernas.
Comercio de Maíz
Nutrada conecta a las empresas con proveedores de maíz confiables. Los proveedores en nuestra red ofrecen diferentes tipos de maíz, como granos enteros, harina, sémola de maíz y aceite. Ya sea que necesite maíz para alimentos, alimentos para animales o uso industrial, con nuestra red de proveedores globales nos aseguramos de que obtenga ingredientes de alta calidad a buenos precios.
Maíz a Granel
El maíz suele venderse en grandes sacos de aproximadamente 25 kilogramos o en ‘big bags’ de 1000 kilogramos para procesamiento industrial. El empaque a granel es perfecto para empresas que utilizan este ingrediente en grandes volúmenes, como importadores y fabricantes de maíz.
Los compradores pueden solicitar detalles específicos como origen, certificaciones y tipos de procesamiento.
Maíz Marca Privada
¿Está pensando en comenzar sus propios productos de maíz? Nutrada puede conectarlo con fabricantes que producen harina de maíz, snacks y aceites. Ofrecen servicios como coempacado, diseño de empaques y apoyo logístico. Esto hace que nuestra red de proveedores sea ideal para minoristas y propietarios de marcas.
Maíz Orgánico
El maíz orgánico es importante para hacer snacks naturales, harina de maíz y ‘polenta’. Se cultiva sin productos químicos sintéticos ni OMG, satisfaciendo la demanda de transparencia y seguridad alimentaria. Nutrada cuenta con varios proveedores en su plataforma, de Europa y América del Norte y del Sur, que ofrecen maíz orgánico a granel.
Proveedores de Maíz en Nutrada
Explora la plataforma de Nutrada para ponerte en contacto con proveedores de maíz certificados de diversas ubicaciones del mundo. Puedes filtrar nuestros proveedores por sus certificaciones, origen y más.